鸡内

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鸡内金治疗脱发、白发,如对鬼剃头(斑秃)有一定的疗效。

鸡内

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食用功效

鸡内金来源于雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁。具有健胃消食、涩精止遗之功效。适宜于食积不消、呕吐泻痢、小儿疳积、遗尿、遗精等患者食用。

食谱精选

●麦芽莱菔内金汤:取麦芽15克,莱菔子6克,鸡内金10克,加水煮汤,调味饮服。健脾渗湿,治疗食积腹胀。

●黄芪内金粥:取生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。可消食和胃,用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。

●鸡内金橘皮粥:取鸡内金10克,干橘皮6克,糯米50克。将鸡内金、橘皮同研细末,用小火先煎半小时,加入糯米煮成稠粥。每日分2次空腹食。可利胆消食,适用于胆结石患者。

现代研究

鸡内金含胃激素、胃蛋白酶、淀粉酶、角蛋白、多种氨基酸和黄色色素等。组织化学方法显示沙囊的角蛋白样膜含一种糖蛋白,它的半胱氨酸的含量率低于一般上皮角蛋白。出生4~8周的小鸡沙囊内膜,含蓝绿色素和黄色素,分别为胆汁三烯和胆绿素的黄色衍生物。每100克沙囊中维生素含量:维生素B1100微克,维生素B2200微克,尼克酸7.0毫克,抗坏血酸5毫克。又抗坏血酸含量,每克沙囊含还原型的0.11毫克,总抗坏血酸0.12毫克;总抗坏血酸中,还原型占92%,氧化型占8%。胃激素能刺激胃黏膜分泌胃液(胃蛋白酶)。

临床研究有报道,用鸡内金或经适当配伍可用于治疗消化不良、体虚遗精、无阻力性尿失禁、小儿遗尿、尿频等多种疾病,疗效满意。.

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