杜仲

杜仲

因本品属温补药,如果有口渴、口苦、小便黄赤等热性症状,不宜服用。

杜仲

杜仲

食用功效

杜仲来源于杜仲科植物杜仲的树皮。具补肝肾、强筋骨、安胎之功效,是肝肾不足所致的腰膝酸痛、软弱无力、阳痿、尿频及妇女胎动不安等症患者的保健佳品。

食谱精选

●杜仲茶:取杜仲叶5克,优质乌龙茶5克。用开水冲泡,加盖5分钟后饮用,每日1次。功用为补肝肾,强筋骨,降压。用于高血压、高血脂、心脏病等症。

●杜仲猪腰汤:取猪腰1对,杜仲10克。葱段与姜片各15克,盐适量。猪腰洗净切成腰花,用开水汆烫后洗去浮沫。杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。有补肝肾、强筋骨、安胎、健腰膝、降血压等功效。这道汤尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状,一般4日喝一次效果最好。

●枸杞子杜仲鹌鹑汤:取鹌鹑洗净切块;杜仲、枸杞子洗净,杜仲切片,装入干净纱布袋内,并扎紧袋口,备用。将以上备用料一齐放砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,捞去药袋,调味供用。此汤补益肝肾、强筋健骨。适用于肝肾阴虚所致的腰膝酸软、筋骨乏力、头目昏花等症。

现代研究

现代医学研究证实,杜仲含有木脂素类、环烯醚萜类、酚类、甾类、三萜类、有机酸、黄酮、杜仲胶、多糖及多种氨基酸、维生素及微量元素等。杜仲有增强免疫功能的作用,既可增强特异性免疫功能,也能增强非特异性免疫功能。杜仲有抑制机体过氧化,提高抗氧化酶活性,促进皮肤、骨骼和肌肉中蛋白质胶原的合成和分解,防止功能的衰退和抗疲劳等作用。杜仲还有良好的降压作用及降血糖、降血脂、抗炎、抗应激及利尿等作用。.

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