枳壳

枳壳

脾胃虚弱及孕妇慎服。

枳壳

枳壳

食用功效 枳壳来源于芸香科植物酸橙及其栽培变种将近成熟的果实。具理气宽中,行滞消胀之功效,是胸胁气滞、胀满疼痛、食积不化、痰饮内停、胃下垂、脱肛、子官脱垂等患者的保健佳品。

食谱精选

●枳壳粥:取枳壳10克,大米100克。将枳壳择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥即成,每日1剂,连续2~3日。本品具健脾和中、疏肝行气之功效。适于脘腹胀满、呃逆频作、纳差食少、消瘦患者食用。

●枳壳砂仁炖猪肚:取枳壳9克,砂仁3克,赤小豆30克,猪肚1只,绍酒10克,盐10克,姜10克,葱10克,蒜15克。将枳壳润透,切丝;砂仁烘干打成粉;赤小豆洗净,去杂质;猪肚洗净,姜、蒜切片,葱切段。把赤小豆、枳壳、砂仁粉,放入猪肚内,然后放炖锅内;加入姜、葱、盐、蒜,注入清水1500毫升。把炖锅置武火烧沸,再用文火炖煮l小时即成。每日1次,每次吃猪肚50克。具补虚损、健脾胃、止胀满之功效。适于肝硬化腹水、脘腹胀满、疲乏无力、气短消瘦患者食用。

现代研究

枳壳含挥发油、柚皮苷、野漆树苷、忍冬苷、新橙皮苷等,还含川陈皮素、橙皮苷等。研究表明,枳壳中所含的辛弗林为肾上腺素α-受体兴奋剂,对心脏β-受体也有一定的兴奋作用;具有收缩血管,升高血压的作用。另外,还具有利尿、增强小肠平滑肌紧张程度和位相性收缩功能、显著的增加脑血流量的作用。

枳壳辛行苦降,善破气除痞、消积导滞。治饮食积滞,脘腹痞满胀痛,常与山楂、麦芽、神曲等同用。能行气化痰以消痞,破气除满而止痛。治胸阳不振、痰阻胸痹之胸中满闷、疼痛,多与薤白、桂枝、瓜蒌等同用。善破气行滞而止痛,治疗气血阻滞之胸胁疼痛,可与川芎配伍。行气以助活血而止痛,可与芍药等份为末服用,用治产后淤滞腹痛、烦躁。此外,本品尚可用治胃扩张、胃下垂、子宫脱垂、脱肛等脏器下垂病症,可单用本品,或配伍补中益气之品黄芪、白术等以增强疗效。.

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