桂枝

桂枝

本品辛温助热,易伤阴动血,凡温热病及阴虚阳盛、血热妄行、孕妇胎热以及产后风湿伴有多汗等情形均忌用。

桂枝

桂枝

食用功效

为樟科常绿乔木植物肉桂的干燥嫩枝,适宜于风寒感冒、发热恶寒患者食用。

食谱精选

●桂枝大枣汤:取桂枝10克,枣(干)15克,山楂15克,赤砂糖30克。将桂枝、大枣、山楂,水煎取汁,加红糖煮沸后趁热饮服。本品具温经散寒,活血止痛的功效。适于经前或经期小腹疼痛,得热痛减,经行量少患者食用。

●桂枝人参粥:取粳米100克、桂枝6克、人参6克、当归3克、甘草3克、枣(干)15克、赤砂糖20克。将桂枝、当归、甘草洗净;放入锅中,加入适量冷水,用中火煎煮25分钟,除去药渣,留汁备用;人参洗净,红枣洗净去核,粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干;锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、人参片、红枣放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮成粥,最后加入红糖拌匀即成。适用于冬季养生调理、补虚养身调理。

现代研究

桂枝含挥发油,油中主要成分为桂皮醛,还有苯甲酸苄酯、乙酸肉桂酯、β-荜澄茄烯、菖蒲烯、香豆精等。现代药理研究表明,桂枝具有抗菌、抗病毒、利尿作用。

桂枝水煎剂及桂皮醛有降温、解热作用。桂枝煎剂及乙醇浸液对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、流感病毒等均有抑制作用。桂皮油、桂皮醛对结核杆菌有抑制作用,桂皮油有健胃、缓解胃肠道痉挛及利尿、强心等作用。桂皮醛有镇痛、镇静、抗惊厥作用。.

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