淡竹叶

淡竹叶

体虚有寒者、孕妇禁服。

芦根

芦根

食用功效

淡竹叶来源于禾本科植物淡竹叶的干燥茎叶。具清热泻火、除烦、利尿之功效,适宜于热病烦渴、口疮尿赤、热淋涩痛等患者食用。

食谱精选

●竹叶茶:取淡竹叶适量。将竹叶晒干,制成粗末。每次取10克,用开水冲泡,并可以反复加水。代茶频饮,每日1剂。本品具清凉解暑,利尿除烦之功效。适宜于夏季解暑热之用,作为口腔溃疡、疖痈疮肿的辅助治疗。还可用于内热重、口苦口渴、小便短少者。

●竹叶茅根饮:取淡竹叶、白茅根各10克。先将淡竹叶、白茅根洗净切碎,放入瓷杯或保温杯中,用沸水冲泡,温浸半小时。代茶频饮。本品具清热、利尿、止血之功效。适宜于急性肾炎、急性肾盂炎尿血患者服用。

●竹叶粥:取竹叶10克,白米50克。先将竹叶煎汤代水,再如常法煮白米做粥。可作早晚餐食用。本品具清热利水之功效。适用于口热生疮、小便短赤患者,还可以作为夏季清热解暑之保健品服用。

现代研究

研究表明,淡竹叶中营养成分丰富,含15种氨基酸及镁、锰、铁、锌等多种微量元素。此外,淡竹叶尚含有萜类、蒲公英甾醇、酚性成分、黄酮类、有机酸、糖类等多种活性成分。淡竹叶对各种原因引起的发热均有解热作用;有较强的利尿作用,同时能增加尿中氯化物的排泄量;对金黄色葡萄球菌、溶血链球菌有抑制作用;淡竹叶含有较丰富的茶多酚,具有抗癌、抗衰老、抗辐射、消除人体自由基、降血糖、降血脂、防治心血管病、抑菌抑酶、沉淀金属等药理功能。黄酮类化合物具有降脂、抗血栓、抗氧化、降糖等多种生理活性。淡竹叶中含有褪黑激素,是一种抗氧化性物质。.

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