喝豆浆的好处:排毒抗衰老防癌防老年痴呆

早餐除了喝牛奶,你还会喝什么?豆浆吧!尤其在黄豆成为超级明星食材后,豆浆更是养生者的最爱,吃素的、更年期的、有乳糖不耐症的,都适合喝豆浆,除了摄取蛋白质以外,喝豆浆好处竟然这么多……

 

专家指出,豆浆的原料是黄豆,而黄豆好处多多:富含植物性蛋白质,功效可媲美肉类。含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动、排除毒素。黄豆中的卵磷脂、大豆异黄酮,有助活化内分泌、促进代谢,使人身心年轻。黄豆中的钾、铁、磷、锌等含量也十分丰富,具有预防贫血、改善骨质疏松等功效。

喝豆浆的好处:

1、强身健体

每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。

2、防止糖尿病

豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血压

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。

4、防治冠心病

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。

5、防止脑中风

豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。

6、防治癌症

豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

7、防止支气管炎

豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。

8、防止衰老

豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。

9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等

10、成长中的儿童或青少年,饮用富含大豆卵磷脂的豆浆,能帮助发育,还可增强脑细胞功能,提升记忆力。

喝豆浆的好处还有很多,比如银发族常喝豆浆,则有助于补充营养,增强体力,健康长寿,所以从今天开始,多喝点豆浆吧!

 

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