万能好用牛油果原来有这么多功效

牛油果怎么吃?牛油果又名“鳄梨”,是著名的热带水果之一,其营养价值非常高,味道也很独特,果肉柔软,似乳酪,有核桃的香味,是不可多得的水果,无论小孩、老人、孕妇还是女士,多吃牛油果对身体都很有益处。

牛油果的营养价值

牛油果的营养价值以及食疗的价值都是很高的,果实富含多种维生素(A、C 、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素 (钾、钙、铁、镁、 磷、钠、锌、铜、锰 、硒等)、食用植物纤维,丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果,有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能,对于心脏病能够起到特别好的预防作用。同时由于富含可溶性纤维,对于消化不良和其他的一些肠胃疾病都有帮助。

牛油果的功效与作用

1、美容护肤。牛油果中丰富的维生素和植物油脂,对皮肤非常好,有保湿、去角质、防晒等功效,高级化妆品中,多数有牛油果的成分。

2、降低胆固醇。牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,故有降低胆固醇的功效。

3、保护眼睛。牛油果中富含维生素A、E和B2,这些营养成分对眼睛很有益,经常对电脑的白领们可以多吃。

4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病。牛油果含有丰富的叶酸,它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,减少成年人患癌症和心脏病的几率。

牛油果怎么吃?

第一种,简单易行—牛油果拌白砂糖吃。牛油果对半竖着剖开,把中间的大圆核去掉,往每一瓣牛油果的中央大坑倒入粗砂糖(最好是黄褐色的粗砂糖,实在不行,白砂糖也能将就),然后用小勺挖着吃。每一勺挖下去,既要有牛油果,也要有砂糖,吃到嘴里,牛油果的软滑伴随着砂糖,就好像是把细腻和粗矿奇妙地结合在一起,口感很独特也很美味。如果是要给小龄的幼儿吃,我们可以用小勺把把果肉挖下,放至碗里,然后浇上适量的蜂蜜,再喂给小朋友吃。

第二种,牛油果酱。把牛油果对半切开、去核,用勺把果肉挖下,放置碗里,碾成粗泥状,然后根据个人口味,可以加入蜂蜜,或者盐和柠檬汁,也可以再加入番茄粒、香菜末甚至辣椒末,做成各种风味的牛油果酱,然后像黄油一样厚厚的涂在面包片上当三明治吃,也可以用炸虾片蘸着吃。

牛油果的营养价值非常高,吃法也很丰富,其美容护肤、降低胆固醇、保护眼睛、预防胎儿畸形等功效使它备受宠爱。牛油果怎么吃?亲,你知道了吗?

更多精彩文章,请阅读:清理血管的特效菜,30岁后要多吃

未经允许不得转载:中药秘方 » 万能好用牛油果原来有这么多功效
分享到: 更多 (0)