从小吃太咸 当心孩子矮人一截

研究发现,儿童对钠的吸收比成人好,即使血液中的钠浓度属于正常,但随着钠的累积程度不同,对神经系统和肾脏等产生影响,甚至影响孩子的生长发育,钠浓度上升会影响钙质吸收,也就是说,纳浓度越高,钙质吸收越差。

研究学者强调,少吃盐就等于补钙,因此建议所有身高低于标准的孩童应每半年接受身体检查,若有发现血液中的钠含量高于同龄儿童,就应该调整饮食、多喝水、预防营养不良问题等。学者特别指出,根据世界卫生组织资料显示,亚洲是高盐分摄取地区中的第一位,原因在於亚洲人喜爱以酱油入菜、卤制品、腌制品,吃下这些食物等於吃下过量的钠,建议每位成年人每日摄取盐分不宜超过5克。

吃下过多的盐分,不只影响钙质吸收,还会增加宝宝心脏、肾脏代谢的负担,日后罹患高血压的机率也大增。此外,宝宝免疫系统也会较差,容易感冒,研究指出,高盐分会抑制呼吸道粘膜上皮细胞的增殖,因此摄取过的盐分会使口腔唾液分泌减少,易使细菌和病毒停留在呼吸道,引起上呼吸道感染。

专家建议,1岁以上3岁以下的婴幼儿每天仅需700mg钠(相当于1.8g食用盐),而6个月到1岁的宝宝只需要350mg,其实每天吃的食物、蔬果中就可摄取足够的钠,如配方奶、淀粉、绿色蔬菜、水果等。「1-3岁的孩子应少吃盐,甚至不吃盐」专家认为,让宝宝养成清淡饮食的好习惯,可让宝宝吃到食物原味、更健康、成长得更好,也可降低日后高血压和心脑血管疾病的罹病率。

推荐阅读:春天来了吃这个, 妈妈再也不担心我长不高了!

未经允许不得转载:中药秘方 » 从小吃太咸 当心孩子矮人一截
分享到: 更多 (0)